Miklós napon, Kunszentmiklóson Miklósok értékelik a rozékat
A verseny célja a rozé és siller borok, gyöngyöző borok, pezsgők minőségének megmérettetése. Ezen kiváló borok propagálása, fogyasztókkal minél szélesebb körben történő megismertetése, piacra jutásuk elősegítése. Sajtón keresztül a fogyasztók tájékoztatása a sajátos készítési technológiáról, melynek köszönhetően a rozé és siller borok egyedülálló módon egyesítik a kékszőlőből származó zamatgazdagságot a fehérborok frissességével, üdeségével.
A bíráló bizottság tagjai Miklós nevű borászok, valamint a rozé boraikkal már többször aranyérmeket nyert szakemberek. A borverseny elnöke Dr. Kállay Miklós úr,
a Magyar Agrár és Étet-tudományi Egyetem Szőlészeti és Borászati Intézet emeritus professzora.
Az első versenyt stílszerűen a Szőlészeti- Borászati Kutató Intézet Kecskemét- Miklós-telepi kutatóállomásán rendezték meg. Az akkori mintaszám alig haladta meg a 20-at. A bíráló bizottság tagjai kivétel nélkül Miklósok voltak. Mivel a Kutató Intézet telephelye idő közben megszűnt, a verseny színhelye átkerült Kunszentmiklósra. Azóta is itt rendezzük.
A mintaszám közben szélesedett, jelenleg 250-300 tételt neveznek a termelők.
A borverseny jelentőségét az is mutatja, hogy az előző évben az ország 22 borvidékéről 18 képviseltette magát, de van nevezőnk Vajdaságból és Erdélyből is.
A versenyt minden évben december 6-án rendezzük meg a hagyományoknak megfelelően Kunszentmiklóson.
Az idei verseny lesz sorrendben a 25.
Az eddig megrendezett 24 verseny közül 22-őn részt vettem, mint szervező, ezért Kunszeri Miklós úr a verseny ötletgazdája a szervezés minden jogát négy évvel ez előtt rám ruházta. Az idén negyedik alkalommal szervezem ezt az országosan is elismert újbor versenyt.
A verseny lebonyolításában a Kiskőrösi Petőfi Sándor Evangélikus Iskola (régi Petőfi Sándor Gimnázium és Kertészeti Szakközépiskola) bor és pezsgőgyártó technikus tanulói segítkeztek.
Bízom benne, hogy a negyed század alatt sokat tettünk a rozéborok és a kulturált borfogyasztás népszerűsítéséért.
Filus János
szervező bizottság elnöke
Kövessen minket a Facebookon is!
